2012年2月27日 星期一

西班牙紅酒品酒會

平常看漫畫裡面老是把紅酒說得多神多神,喝下去還會發光勒

總也想試看看

不過對於味覺白痴的我來說

若沒有對比物的話,真的不知道孰優孰劣
(而我酒量又十分的差)

剛好這次我堂姊揪了紅酒品酒會的活動,可以一次喝到多種不同的酒

雖然不太會喝酒,但還是參加體驗一下紅酒的奧妙


現場準備了許多的紅酒杯




這是今天要試喝的四款紅酒




一些紅酒的介紹,當然也包括今天要喝的四款在內




今天要試喝的第一款-茱麗葉

酒莊:Bodegas Pedro Luis Martinez
產區:西班牙莫西亞省
酒精濃度: 13 %
葡萄品種: 100% Monastrell
這款酒喝起來的感覺,說好聽是輕柔
說白了就是鬆散,舌頭的感覺就是散散的
酸味和甜味還不錯,不過味道消失的挺快
很快就只剩下丹寧那種澀澀的口感
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第二款-羅密歐

酒莊:Bodegas Pedro Luis Martinez
產區:西班牙莫西亞省
酒精濃度: 13. %
葡萄品種: 100% Monastrell

這款和茱麗葉是同一個酒莊,同一位釀酒師,同一種葡萄釀製而成
所以風味十分相近
不過釀造方法稍有不同
而產了些細微的差異
也就造就了這兩款情侶酒

之所以叫羅密歐,就代表這款酒比較陽剛一些
在剛入口的時候,就可以很明顯的感覺出差異
在舌頭上的感覺扎實多了
對味蕾的刺激也明確許多
這款的澀味比較沒有朱麗葉明顯
酒的顏色比較深一些
香味也比較厚實一些,但一樣消失的快了些
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羅密歐與茱麗葉合照一張


第三款-亞塞歐 陳釀2006

酒莊:Bodegas Pedro Luis Martinez
葡萄品種85% Monastrell, 15% Syrah
產區 JUMILLA 胡米亞
級數: Crianza (兩年制)
酒精濃度:13,5 % Vol.
Crianza的意思是陳放兩年的酒,而上面兩款只放了三個月就上市
所以十分好奇會和前面兩種有怎樣的差異
不過實際上聞起來、喝起來
是有比前兩款優一些,不過好像也沒有很大的差異
後來聽講師說,這款酒需醒酒約半小時
在介紹前似乎有先打開了,不過似乎還未完全
不過酒香在口裡的餘韻比前兩款來的耐人尋味
而這款雖然酒精濃度和前兩款差不多
不過感覺上,比較有勁一些
前兩款喝完幾乎是無感,這款喝完以後就能很快的感覺到酒精的作用 P2254859.jpg
最後一款-LA PLANTA 2009

酒莊:Bodegas Pedro Luis Martinez
葡萄品種: 100% Tempranillo
酒精濃度: 13.5%VOL
    : D.O.C Ribera del Duero.斗羅河流域

這款是這天的壓軸,杜拜帆船飯店的迎賓酒
這款酒讓我的印象最為深刻
光是香氣,就比前面三款來的有層次
香氣像是紅酒巧克力般的渾厚而圓潤,吸入鼻腔內有種溫厚的感覺
入口後,首先感覺到的是稍微有點刺激的酸味
不過很快的就消失,隨即而來的是種略澀卻又香甜的味道
吞下後,口中留有櫻花的香味,久久不散~
連我這不愛喝酒的,也忍不住多喝了一杯

這次真的很難得有這機會,讓我略窺紅酒的世界
說實在還挺有趣的,當時有點衝動想買瓶LA PLANTA回家慢慢品嚐
不過錢沒帶很多 ==
以後有機會的話,會盡量去參加看看類似的活動
多了解一下紅酒的世界


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下面這些就是當時一些簡單的紀錄囉~




挨打帶來的三峽金牛角,在地的三峽人(挨打)推薦


乾杯~


今天為我們解說紅酒的劉大哥

其實劉大哥說了很多有關紅酒的小常識

不過我很懶,沒有一一列出來~XD




















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